Cultivos de cobertura para clima frío: cuándo y dónde plantar cultivos de cobertura

Los cultivos de cobertura para el jardín son una forma a menudo pasada por alto para mejorar el huerto. A menudo, las personas consideran que el tiempo entre fines del otoño y el invierno hasta principios de la primavera es un momento en el que se desperdicia el espacio del huerto. Creemos que nuestros jardines descansan durante este tiempo, pero este no es el caso en absoluto. Durante el clima frío, hay algo que puede hacer para ayudar a mejorar su jardín para el próximo año y esto es mediante el uso de cultivos de cobertura.

¿Qué es un cultivo de cobertura?

Un cultivo de cobertura es todo lo que se planta para literalmente "cubrir" un pedazo de tierra que no está en uso. Los cultivos de cobertura se utilizan por una amplia variedad de razones, desde el abono verde hasta la mejora del suelo y el control de malezas. Para el jardinero casero, la cuestión de dónde plantar cultivos de cobertura se reduce a qué parte de su jardín estará vacío durante el clima frío.

Los cultivos de cobertura se plantan con mayor frecuencia como abono verde. Los cultivos de cobertura de fijación de nitrógeno son muy parecidos a las esponjas que absorben nitrógeno, así como otros nutrientes que de otro modo podrían perderse en las malezas o ser arrastrados por la lluvia y la nieve derretida. Incluso las plantas que no fijan el nitrógeno ayudarán a garantizar que muchos de los nutrientes en el suelo puedan ser devueltos al suelo cuando las plantas se labran en la primavera.

Los cultivos de cobertura también son una forma maravillosa de ayudar a mantener e incluso mejorar la condición de su suelo. Mientras está plantado, los cultivos de cobertura evitan la erosión al mantener el suelo superior en su lugar. También ayudan a reducir la compactación del suelo y ayudan a los organismos benéficos en el suelo, como los gusanos y las bacterias, a florecer. Cuando los cultivos de cobertura se vuelven a trabajar en el suelo, el material orgánico que proporcionan aumenta la capacidad del suelo para retener el agua y los nutrientes.

Por último, cuando planta un cultivo de cobertura, está cultivando plantas que pueden competir con las malas hierbas y otras plantas indeseables que desearían residir en su jardín mientras está vacío. Como muchos jardineros pueden hablar, a menudo un huerto que se deja vacío durante el invierno se llenará de malas hierbas frías resistentes a mediados de primavera. Los cultivos de cobertura ayudan a prevenir esto.

Elegir un cultivo de cobertura para clima frío

Hay muchas opciones para cultivos de cobertura y cuál es el mejor para usted dependerá de dónde viva y sus necesidades. Los cultivos de cobertura tienden a caer en dos categorías: legumbres o pastos.

Las legumbres son beneficiosas porque pueden fijar el nitrógeno y tienden a ser más resistentes al frío. Pero también pueden ser un poco más difíciles de establecer y el suelo debe ser inoculado para que las leguminosas puedan absorber y almacenar el nitrógeno adecuadamente. Los cultivos de cobertura de leguminosas incluyen:

• Alfalfa
• Guisante de invierno austriaco
• Trébol de Berseem
• Médico negro
• Arveja
• Caupí
• Trébol carmesí
• Arvejas
• Arveja peluda
• Frijoles
• Trébol Kura
• Frijol mungo
• trébol rojo
• Soja
• Trébol subterráneo
• trébol blanco
• Trébol blanco dulce
• Arveja Woolypod
• Trébol dulce amarillo

Los cultivos de cubierta de hierba son más fáciles de cultivar y también se pueden usar como bloques de viento, lo que ayuda a prevenir la erosión. Pero, los pastos tienden a no ser resistentes al frío y no pueden fijar el nitrógeno. Algunos cultivos de cubierta de hierba incluyen:

• Ryegrass anual
• Cebada
• Triticale
• Hierba de trigo
• Centeno de invierno
• Trigo de invierno

Los cultivos de cobertura de invierno pueden ayudarlo a mejorar y utilizar su jardín durante todo el año. Al usar cultivos de cobertura para el jardín, puede estar seguro de que obtendrá el máximo provecho de su jardín el próximo año.