Cuidado de la lechuga romana: aprenda a plantar lechuga romana

Si te gusta el sabor de la lechuga romana o cos, no estás solo. Los humanos han estado plantando lechuga romana durante casi 5,000 años. La romana es un popular relleno de sándwich y la lechuga preferida en las recetas de ensalada César. Este vegetal rico en nutrientes es una excelente fuente de minerales y antioxidantes, pero aún cuenta con 10 calorías increíblemente bajas por taza de lechuga.

Para mantenerse al día con la demanda de los consumidores, los productores comerciales dedicaron miles de acres cada año al cultivo de lechuga romana. Desafortunadamente, se estima que las verduras de hoja verde representan el 20% de la producción de alimentos. Esto ha resultado en numerosos retiros del mercado de lechuga romana en la década pasada y, para muchas familias, eliminó la ensalada del menú de Acción de Gracias en 2018. Muchos jardineros encuentran que cultivar lechuga romana en casa es una alternativa segura.

Cuidado de la lechuga romana

Cultivar lechuga romana es bastante fácil. Es un cultivo de clima frío que se puede plantar a principios de primavera y finales de verano en la mayoría de las áreas de los Estados Unidos. Cultivar lechuga romana rápidamente es el secreto para producir hojas crujientes y de gran sabor. Si está buscando la mejor manera de cultivar lechuga con aroma de tina, intente seguir estos consejos:

• Comience los cultivos de primavera en interiores. La lechuga romana necesita de 70 a 75 días para madurar. Para evitar la floración de los cultivos de primavera, comience a usar la lechuga romana en interiores. Las plántulas de lechuga romana pueden resistir las heladas y se pueden trasplantar al jardín tan pronto como se pueda trabajar el suelo. Los cultivos de otoño se pueden sembrar directamente en el jardín a fines del verano. La lechuga madura no es tolerante a las heladas.

• Use un suelo húmedo y rico en nutrientes.. La lechuga romana requiere tanto nitrógeno como humedad del suelo para crecer rápidamente. Fertilice o modifique el suelo del jardín con abundante compost. Los conocedores de ensaladas creen que la lechuga romana cultivada en el suelo sabe mejor que la lechuga hidropónica.

• Evite plantar lechuga romana al sol del mediodía. En cambio, trasplante las plántulas de lechuga romana en un día nublado o en la noche para evitar que las plantas se deshidraten y para reducir el shock del trasplante.

• Proporcionar espacio adecuado. Espacie las plantas romanas al menos a 12 pulgadas (30 cm.) De distancia. Darle a la lechuga romana mucho espacio para crecer da como resultado cabezas más grandes. Esto también mejora la circulación del aire, lo que puede reducir la pudrición. Al sembrar directamente en el jardín, intente usar cinta de semillas para lograr un mejor espacio.

• Proteger de las plagas. Los conejos y las babosas adoran el dulce sabor de la lechuga romana. Para evitar que los conejos cosechen su cosecha antes de hacerlo, intente usar cubiertas de hileras flotantes u opte por cultivar lechuga romana fuera de su alcance en una canasta colgante o en contenedores elevados. Para controlar las babosas, intente hacer trampas de babosas o use tierra de diatomeas alrededor de la lechuga romana. Es recomendable evitar el uso de pesticidas en la lechuga, ya que las hojas lo absorben fácilmente.

• Planta menos plantas con más frecuencia. Para un suministro continuo de lechuga frondosa durante la temporada de crecimiento, intente plantar lechuga romana cada dos semanas. La lechuga romana también se puede cosechar hoja por hoja para extender la cosecha.

En comparación con otros tipos de lechuga, la lechuga romana se considera más tolerante al calor y resistente a los pernos. Crece bien en macetas y es una opción popular para contenedores y jardines verticales. Para la cosecha durante todo el año, pruebe el cultivo hidropónico de lechuga romana durante el invierno.