¿Puedo volver a cultivar hinojo? Consejos para cultivar hinojo en agua

El hinojo es un vegetal popular para muchos jardineros porque tiene un sabor tan distintivo. De sabor similar al regaliz, es especialmente común en los platos de pescado. El hinojo se puede comenzar a partir de semillas, pero también es una de esas verduras que vuelve a crecer muy bien del trozo que queda después de que termine de cocinar con ella. Sigue leyendo para aprender más sobre cómo cultivar hinojo a partir de desechos.

¿Puedo volver a cultivar hinojo?

¿Puedo volver a cultivar hinojo? ¡Absolutamente! Cuando compra hinojo en la tienda, la parte inferior del bulbo debe tener una base notable: aquí es donde crecieron las raíces. Cuando corte el hinojo para cocinar, deje esta base y solo un poco de la bombilla conectada intacta.

Volver a cultivar plantas de hinojo es muy fácil. Simplemente coloque la pequeña pieza que guardó en un plato poco profundo, vaso o jarra de agua, con la base hacia abajo. Coloque esto en un alféizar soleado y cambie el agua cada dos días para que el hinojo no tenga la posibilidad de pudrirse o enmohecerse.

Cultivar hinojo en agua es tan fácil como eso. En solo unos días, debería ver nuevos brotes verdes creciendo desde la base.

Hinojo en agua

Después de un poco más de tiempo, nuevas raíces deberían comenzar a brotar de la base de su hinojo. Una vez que llegue a esta etapa, tiene dos opciones. Puedes seguir cultivando hinojo en el agua, donde debería seguir creciendo. Puede cosechar periódicamente de esta manera, y siempre que lo mantenga al sol y cambie su agua de vez en cuando, debe tener hinojo para siempre.

Otra opción al regenerar las plantas de hinojo de los desechos es trasplantarlas al suelo. Después de algunas semanas, cuando las raíces sean lo suficientemente grandes y fuertes, mueva su planta a un contenedor. Al hinojo le gusta el suelo con buen drenaje y un recipiente profundo.