Datos de la uva Witch Finger Grape: información sobre las uvas Finger Witches

Si está buscando una uva de gran sabor con una apariencia inusual, pruebe las uvas de dedo de bruja. Siga leyendo para conocer esta nueva y emocionante variedad de uva.

¿Qué son las uvas Witch Finger?

Probablemente todavía no encuentre estas uvas especiales en su supermercado, pero vale la pena esperar. Cultivada como una uva de mesa, tanto su sabor dulce como su forma inusual los hacen atractivos tanto para niños como para adultos.

De color marrón cuando está completamente maduro, un racimo de uvas de dedo de bruja se parece a un racimo de chiles muy apretados. Tienen una piel delgada sobre carne de color claro, jugosa y dulce. El resultado es un chasquido agradable entre los dientes cuando los muerdes.

¿De dónde vienen las uvas Witch Finger?

Desarrolladas por hibridadores que utilizan un cultivar de la Universidad de Arkansas y una uva mediterránea, las uvas de dedo de bruja son una fruta especial que aún no está disponible para los cultivadores domésticos. En este momento, solo hay una compañía que los cultiva. Se cultivan en Bakersfield, California, y se venden en los mercados de agricultores del sur de California. Algunos se empaquetan y envían para su distribución nacional, pero son muy difíciles de encontrar.

Cuidado de las uvas de los dedos de bruja

Puede pasar un tiempo antes de que pueda encontrar estas vides de uva especiales disponibles para huertos familiares, pero no son más difíciles de cultivar que otras variedades de uva. Necesitan luz solar brillante y buena circulación de aire. Ajuste el pH del suelo entre 5.0 y 6.0 antes de plantar, y trate de mantener este pH mientras las uvas permanezcan en el lugar. Espacie las plantas a una distancia de hasta 8 pies si planea cultivarlas en un enrejado o tan solo a 4 pies de distancia si va a apostarlas con postes. Riegue las plantas cuando el clima esté seco hasta que se establezcan.

Puedes fertilizar las uvas con una capa de compost cada año si prefieres un cultivo orgánico. Si planea usar fertilizante en bolsas, aplique de 8 a 12 onzas de 10-10-10 alrededor de cada planta aproximadamente una semana después de la siembra. Aumente la cantidad a 1 libra el segundo año y 20 onzas en los años siguientes. Mantenga el fertilizante a un pie de la base de la vid.

Puede llevar mucho tiempo aprender a podar adecuadamente una uva de uva de dedo de bruja. Pode la vid a fines del invierno o principios de la primavera, después de que haya pasado el peligro de las heladas pero antes de que la vid comience a crecer nuevamente. Retire suficientes tallos para permitir que entre mucha luz solar y aire, y para evitar que las vides excedan sus límites.

Esta información sobre las uvas de las brujas te ayudará a establecer tus viñas. Una buena técnica de poda viene con práctica y observación.