Hierbas tolerantes a la sequía: cómo cultivar hierbas resistentes a la sequía

Los científicos nos aseguran que la Tierra seguirá calentándose y toda la evidencia parece aclarar este punto. Con esto en mente, muchos jardineros están buscando soluciones para minimizar el uso del agua buscando plantas que prosperen con menos riego. Cultivar un jardín de hierbas tolerantes a la sequía es una asociación ideal. ¿Cómo cultivar hierbas resistentes a la sequía y qué hierbas culinarias resisten la sequía? Sigue leyendo para aprender más.

Cómo cultivar hierbas resistentes a la sequía

La buena noticia sobre el cultivo de jardines de hierbas tolerantes a la sequía es que muchas hierbas provienen del Mediterráneo, una región de tierra inhóspita y rocosa que es cálida y seca. Con el tiempo, estas plantas se han convertido en fuertes amantes del calor que requieren un riego mínimo para sobrevivir. Además, las hierbas no requieren fertilización, especialmente si la parcela del jardín se ha preparado adecuadamente antes de plantar, lo que las convierte en la opción perfecta, útil pero no exigente, para un jardín con poca agua.

Para garantizar el éxito de un jardín de hierbas tolerantes a la sequía, una pequeña enmienda del suelo es muy útil. Las hierbas tolerantes a la sequía son, por necesidad, resistentes, resistentes a la mayoría de las enfermedades y plagas, pero, como con la mayoría de las plantas, lo harán mejor en suelos cargados de micronutrientes. Agregar compost al suelo asegurará que las plantas puedan absorber una valiosa nutrición, así como proporcionar un suelo con buen drenaje. Incluso con una tendencia al calentamiento global, hay momentos de fuertes lluvias y las hierbas no suelen gustarle los "pies mojados". Excave 30-50% de compost orgánico, arena y otras enmiendas en el suelo, especialmente si es arcilla, para permitir la aireación y el drenaje de las raíces.

Si vives en un área que, independientemente de las tendencias de calentamiento, tiene un clima húmedo frecuente y / o altos niveles de humedad, cultivar un jardín de hierbas tolerantes a la sequía puede ser un desafío. Levante la cama para facilitar el drenaje junto con la modificación del suelo. Además, separe las hierbas al plantarlas. Esto lo ayudará a evitar la pudrición de la raíz, el mildiu polvoriento y otras enfermedades fúngicas que prevalecen en condiciones húmedas.

Acolcha la cama después de plantar. El acolchado evitará que se acumule agua en las hojas y ayudará a retrasar las malezas.

Hierbas culinarias que resisten la sequía

Hay muchas hierbas culinarias, pero no todas toleran la sequía o las bajas condiciones de agua. Dicho esto, muchos de los más utilizados para la preparación de alimentos son de hecho tolerantes a la sequía.

• Cebollino de ajo - Cebollino de ajo (Allium tuberosum) son una excelente opción para el jardín bajo en agua. Tienen un ligero sabor a ajo y son deliciosas en casi todo. También tienen hermosas flores de pompón de color lila. Sin embargo, si dejas que florezcan, ten en cuenta que se siembran por sí mismas en un abrir y cerrar de ojos.
• Cebollino Cebolla - Cebollino (Allium schoenoprasum) también es una gran opción para una hierba culinaria que resiste la sequía. Estas cebolletas tienen un sabor más parecido a la cebolla. Las flores de esta cebolleta (y la cebolleta de ajo) se pueden comer o usar para decorar.
• Lavanda - lavanda (Lavandula angustifolia) es otra excelente opción con una variedad de variedades para elegir y hermosas flores de color púrpura a púrpura claro, ideales para bolsitas o popurrí.
• Apio de monte – Levisticum officinaleo apio de monte, tiene un fuerte sabor a apio dulce a salado. Use esta planta herbácea perenne en sopas y guisos o los tallos jóvenes en ensaladas.
• Orégano - El orégano griego, como su nombre lo indica, es originario de las islas griegas y es una combinación perfecta para el jardín de aguas bajas. Su nombre significa "alegría de la montaña" del griego oros (montaña) y ganos (alegría). Maravilloso usado fresco en obras maestras culinarias o también seco, el orégano tiene cualidades medicinales utilizadas como antiséptico, antibacteriano y antifúngico.
• Romero - El romero es casi indestructible y es perfecto en un jardín tolerante a la sequía. Con el tiempo, el romero puede crecer bastante si no se restringe mediante la poda. También puede hacer un seto aromático y funciona muy bien en suelos rocosos.
• Sabio - Sage es otro contendiente. Salvia officinalis Es un subarbusto perenne resistente. Hay varias variedades, todas las cuales se pueden usar frescas o secas. Muchas de las variedades de salvia también tienen flores preciosas.
• Tomillo - El tomillo es otra buena opción con algunas variedades excelentes cubiertas de suelo. El suelo seco en realidad concentra los aceites aromáticos en el tomillo y prospera en condiciones rocosas.

Divida las hierbas perennes cada pocos años para renovar el vigor de la planta. Aparte de eso, las hierbas son fáciles de cultivar y, en muchos casos, cuanto más las ignoras, más saludables parecen ser. Las hierbas no solo son tolerantes a la sequía, sino también resistentes a enfermedades y plagas, y las plantas perfectas para el principiante o el jardinero perezoso.