Qué es la espinaca de agua: cómo mantener la espinaca de agua bajo control

Ipomoea acuática, o espinaca de agua, se ha cultivado como fuente de alimento, y es nativa de las islas del Pacífico sudoccidental, así como de áreas de China, India, Malasia, África, Brasil, las Antillas y América Central. También se conoce como kangkong (también deletreado kangkung), rau muong, trokuon, espinacas de río y agua de la gloria de la mañana. El cultivo de espinacas acuáticas puede descontrolarse rápidamente, por lo que la información sobre el manejo de las espinacas es vital.

¿Qué es la espinaca de agua?

Utilizada con fines medicinales desde el año 300 d. C. en el sur de Asia, la información sobre las espinacas de agua nos informa que su utilidad como planta medicinal fue descubierta por primera vez por los europeos a finales de 1400 y, en consecuencia, introducida en nuevas áreas de exploración.

Entonces, ¿qué es la espinaca de agua de todos modos? Cultivada o cosechada de la naturaleza en una arena tan amplia del mundo, la espinaca de agua tiene tantos nombres comunes como lugares de habitación. Utilizado como fuente de alimento común por muchos grupos sociales; De hecho, se come 2-3 veces por semana para muchas personas, la espinaca de agua se usa con mayor frecuencia como un vegetal cocido.

Como su nombre indica, las espinacas acuáticas se encuentran en humedales como canales, lagos, estanques, ríos, pantanos y arrozales. Esta enredadera herbácea tiene un hábito de crecimiento extremadamente agresivo y, como tal, puede convertirse en una plaga invasora al desplazar a las especies nativas integrales a la flora y fauna local.

La espinaca de agua produce "semillas de laberinto" que se llenan de bolsas de aire, lo que les permite flotar y permite la dispersión de semillas en el agua, por lo tanto, permite su propagación aguas abajo o casi en cualquier lugar del hábitat adecuado.

Cómo mantener las espinacas de agua bajo control

Una sola planta de espinaca de agua puede crecer hasta más de 70 pies de largo, alcanzando esta gran longitud a un ritmo de 4 pulgadas por día, lo que la convierte en una amenaza para los hábitats de plantas nativas más recientemente en el centro y sur de Florida. Con 175-245 frutos producidos en cada planta, el manejo del crecimiento y el alcance de las espinacas de agua es de suma importancia en la preservación de los ecosistemas indígenas.

El control de las espinacas de agua también es vital para evitar la cría de mosquitos y obstruir el flujo de agua en zanjas de drenaje o canales de control de inundaciones.

La gran pregunta "cómo mantener las espinacas de agua bajo control" aún no se ha respondido. Un miembro de la familia de la gloria de la mañana, con su capacidad similar para una rápida expansión, el mejor método para controlar la espinaca de agua es, por supuesto, no plantarla. De hecho, en Florida, parte del manejo del crecimiento del agua con espinacas ha sido prohibir su plantación desde 1973. Desafortunadamente, muchos grupos étnicos aún la cultivan ilegalmente. En algunas publicaciones, la espinaca de agua ha sido incluida en las "100 de las peores" plantas más invasoras y está catalogada como hierba nociva en 35 estados.

Más allá de terminar el cultivo de espinacas de agua, la erradicación no es factible con ningún control biológico conocido. El control de las espinacas en el agua tampoco se logrará con la extracción mecánica de la maleza. Al hacerlo, se fragmenta la planta y esto solo inicia nuevas plantas.

Tirar de la mano dará como resultado un poco de control de espinacas de agua; Sin embargo, también es probable que rompa la vid y propague nuevas plantas. A menudo, el mejor método para manejar la espinaca de agua es a través del control químico pero con un éxito variable.

Información adicional sobre espinacas de agua

Otra forma de controlar la propagación de las espinacas de agua enredadas es si debe cultivarlas, luego cultive las espinacas de agua en contenedores. El cultivo en contenedores obviamente retrasará la propagación potencial y la espinaca de agua se confina muy bien a los contenedores.

Nota: El control químico solo debe usarse como último recurso, ya que los enfoques orgánicos son más seguros y mucho más amigables con el medio ambiente.