Cultivo de hortalizas resistentes al frío: consejos sobre la horticultura en la zona 4

La horticultura en la zona 4 es un desafío seguro, pero definitivamente es posible cultivar un jardín abundante, incluso en un clima con una temporada de crecimiento corta. Siga leyendo para aprender los conceptos básicos de la horticultura de la zona 4, junto con algunos buenos ejemplos de verduras deliciosas, nutritivas y resistentes al frío.

Las mejores verduras para climas fríos

Aquí hay algunas verduras adecuadas para la jardinería de la zona 4:

La acelga es un vegetal atractivo con hojas brillantes en forma de flecha. Esta planta no solo es nutritiva y deliciosa, sino que puede tolerar temperaturas tan bajas como 15 F (-10 C).

Los puerros son vegetales resistentes al frío y las variedades más oscuras son aún más tolerantes al frío que los puerros de color verde pálido.

Las zanahorias son una de las mejores verduras para la zona 4 porque el sabor se vuelve más dulce en temperaturas más frías. Es posible que necesite plantar variedades cortas o enanas que no tarden tanto en madurar.

La espinaca es súper fácil de cultivar y está llena de sabor y nutrientes. Lo más importante, este es un vegetal que prospera en climas fríos.

El brócoli es un vegetal tolerante a las heladas que en realidad puedes plantar tres o cuatro semanas antes de la última helada de primavera.

La lechuga es un cultivo versátil de estación fría, y puede plantar un pequeño parche de semillas de lechuga todas las semanas durante varias semanas de ensalada de verduras recién cortadas.

El repollo está listo para la cosecha en un par de meses, que es mucho tiempo en un jardín de la zona 4. Visite su centro de jardinería local y busque plantas iniciales etiquetadas como “repollo temprano”.

Los rábanos crecen tan rápido que podrás plantar varios cultivos sucesivos sin necesidad de iniciar semillas en el interior. Esto definitivamente hace que los rábanos sean una de las mejores verduras para climas fríos.

Los guisantes son divertidos de cultivar y las flores son bonitas. Planta guisantes contra una cerca y déjalos trepar.

Zona 4 Jardinería Vegetal

Lea los paquetes de semillas cuidadosamente y elija variedades resistentes al frío que maduren rápidamente. Los nombres de cultivares como "temprano", "invierno" o "rápido" son buenas pistas.

Muchas verduras se pueden plantar en el interior aproximadamente seis semanas antes de la última fecha de helada esperada. Se paciente. Sin embargo, a menudo es más fácil comprar plantas pequeñas. De cualquier manera, no trasplante las plantas de vegetales tiernos al aire libre hasta que esté seguro de que el suelo esté cálido y que haya pasado todo peligro de heladas.